住之江区

まろやかな味わい「鶏soba 座銀」住之江店

鶏soba 座銀

「美味しいラーメン食べに行こう!」と声をかけられ、お店に向かう道中、味の情報収集するも、「今までにない味」と言う説明だけだったので、どんな味かを想像しながら胸を躍らせた。

お店は「鶏soba座銀 住之江店」と言って、大阪市内の住之江競艇場の並びにあり、最寄駅は北加賀屋駅

 

 

大通りに面しているのですぐ分かるけど、駐車場が小さく狭いのが難点です。

それでもお店は大繁盛だと言う。

お店に着くと看板には「soba(ソバ)」と書いてある。

ん?! ラーメンちゃうのん?!

店内は、高級感あふれる内装で、ちょっとリッチで贅沢気分にさせてくれる。

出てきた商品に驚いた!

ラーメンとかソバとか言うより、「芸術品」やん!

 

鶏soba 座銀

 

ゴボウとチャーシューをトッピングして盛ったとは言え、インパクトありすぎる

ウニウニってなってとぐろ巻いているのは「ゴボウ」

カリッと揚がってお菓子みたいで美味しい。

チャーシューはもちろん鶏も贅沢で、柔らかくて美味しい。

スープは豚骨ベースだけど、口当たりがまろやかで優しいながらも、しっかりと後味に残る

ラーメン寄りのソバって感じかな?

高級ラーメンの境地

ラーメンだけで「イケる」店です。

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