アメリカ村付近の一角に、コーヒーの自家焙煎所が出来た。
その名も「心斎橋焙煎所」
これがなかなかオシャレで、焙煎機が目の前にあり、焙煎している様子がみられます。
釜はフジローヤル製5kgだそうです。
焙煎をすると、煙や臭いの処理に困るのですが、きちんとダクトも設置されており、理想のカフェでした。
久しぶりにアメリカ村を探索すると、よく似たカフェをいろいろ見つけましたが、自家焙煎はここだけのように思います。
最近、ビーンズショップが流行っているからね。
オシャレなカフェ巡りもオツなもんですな。
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